BE 在採收完橄欖後會在四小時內進行壓榨，以此保持新鮮的「特級初榨冷壓橄欖油」。
聞起來具有中等強度的果香，帶有淡淡的香草、檸檬和朝鮮薊的味道。
並在品嘗後會發現 BE 完美平衡了新鮮橄欖帶來的苦與辣。

BE 來自以下嚴選最好的橄欖品種所組成：
Arbequina、Arbosana、Koroneiki 和 Picual。

✔ 來自智利，100%原瓶原裝進口
✔ 神聖雙認證【KOSHER猶太教潔食認證】【HALAL清真認證】
✔ 酸價小於0.2%，油品穩定度高
✔ 採摘後４個小時內進行壓榨，保留完整健康價值
✔ 發煙點約190度以上，煎、煮、炒、炸、涼拌、生飲均適用
✔ 深綠色玻璃瓶裝填，防光害，確保商品不變質

BE除了榮獲多項獎項之外，還擁有「GLOBAL G.A.P.」來自歐盟的食品安全認證，其認證流程，除了每年都要重新認證外，還會對生產過程的各種風險要求準備標準解決流程 ，此外還必須建立可追溯性的食品履歷，以確保從「種植到餐桌」全程監控且透明。

因此取得「GLOBAL G.A.P.」不僅能確保食品的品質 、 安全性及行銷優勢外，更是農民與企業對消費者負責任的態度 ，對消費者而言也是能簡單分辨農產品品質與安全的一個指標。